{"product_id":"puratos-s500-bread-and-dough-improver-20-kg","title":"Puratos - Améliorant De Pain Et De Pâte S500 - 20 Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePuratos - Améliorateur de Pâte S 500 - 20 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le S500 est un améliorant polyvalent de haute qualité vous offrant un volume, une tolérance de pâte et une fraîcheur importants dans la production de tous types de pains et petits pains.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eUn améliorant polyvalent basé sur un améliorant de pâte actif, un exhausteur, des émulsifiants uniques et une technologie enzymatique, directement produit par Puratos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Développé pour améliorer les performances du produit, notamment le volume, la croûte, la structure de la mie, la forme et le déchiquetage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Offre une tranquillité d'esprit absolue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Solution adaptée à base de plantes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Casher Pareve COR322\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Certification de la norme mondiale BRC\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAvantages client\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Tranquillité d'esprit absolue : le S500 montre sa suprématie lorsque les conditions de boulangerie se détériorent !\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Une qualité de produit constante à chaque fois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Polyvalent : utilisation pour tout type de processus : fermentation directe, retardée, fermentation longue ou congélation courte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Applicable dans tous les produits levés : petits pains croustillants et moelleux, pains blancs et complets, croissants, …\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fonctionne bien avec toutes les qualités de farine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Avantages pour le consommateur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fraîcheur améliorée des produits de boulangerie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40099318333514,"sku":"824883","price":179.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Puratos-S500BreadAndDoughImprover-20Kg.webp?v=1752006088","url":"https:\/\/bulkmartglobal.com\/fr\/products\/puratos-s500-bread-and-dough-improver-20-kg","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}