{"title":"Viande fraîche","description":"\u003cp\u003eViande fraîche de première qualité — coupes de choix pour les restaurants, les détaillants et les chefs à domicile !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sargent-farms-halal-roaster-chicken-breast-5-kg","title":"Sargent Farms - Poitrine de poulet à rôtir halal - 5 kg","description":"\u003cp\u003eSargent Farms - Poitrine de poulet à rôtir halal - 5 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Sargent Farms","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19271423885382,"sku":"97105","price":95.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/sargent-farms-halal-roaster-chicken-breast-5-kg-796619.jpg?v=1611513332"},{"product_id":"sargent-farms-halal-chicken-leg-quarter-back-attached-5-kg","title":"Sargent Farms - Cuisse de poulet halal avec dos - 5 kg","description":"\u003cp\u003eSargent Farms - Cuisse de poulet halal avec dos - 5 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Sargent Farms","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19271424147526,"sku":"97107","price":37.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Halal-FreshChickenLegQuarterBackAttached-18Kg_cf6e2bb1-2b1b-469e-af5d-032aa3a10bb9.webp?v=1761580501"},{"product_id":"fresh-chicken-leg-quarter-back-attached-18-kg","title":"Frais - Cuisse de poulet avec arrière - 18 Kg","description":"\u003cp\u003eFrais - Cuisse de poulet avec dos - 18 Kg\u003c\/p\u003e","brand":"Fresh Chicken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29441981153350,"sku":"97103","price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Halal-FreshChickenLegQuarterBackAttached-18Kg_59eaeb63-2533-48af-a476-68de863ca5b5.webp?v=1761580313"},{"product_id":"zabeeha-halal-roaster-boneless-skinless-chicken-leg-5-kg","title":"Zabeeha Halal - Cuisse de poulet désossée et sans peau rôtie - 5 kg","description":"\u003cstrong\u003eZabeeha Halal - Cuisse de poulet désossée et sans peau rôtie - 5 kg\u003c\/strong\u003e","brand":"Zabeeha Halal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32604168290378,"sku":"97110","price":56.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/zabeeha-halal-roaster-boneless-skinless-chicken-leg-5-kg-391396.jpg?v=1611512492"},{"product_id":"fresh-chicken-breast-boneless-skinless-4-oz-5-kg","title":"Frais - Poitrine de poulet désossée sans peau 113 g - 5 kg","description":"\u003cp\u003eFrais - Poitrine de poulet désossée sans peau 113 g - 5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fresh Chicken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32604173697098,"sku":"97102","price":134.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/halal-boneless-skinless-chicken-breast-without-tender-5-kg-841403.jpg?v=1611514491"},{"product_id":"fresh-halal-roaster-boneless-chicken-leg-skin-on-5-kg","title":"Frais - Cuisse de poulet désossée avec peau, rôtie, certifiée Halal - 5 kg","description":"\u003cp\u003eFrais - Cuisse de poulet désossée avec peau - 5 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Fresh Chicken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32604174811210,"sku":"97100","price":78.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/FreshBonelessChickenLegSkinOn.jpg?v=1761581543"},{"product_id":"halal-beef-aaa-striploin-27-99-per-kg-avg-wt-6-84-kg","title":"Contre-filet de bœuf halal AAA - 27,99 $ par kg - Poids moy. 6,84 kg","description":"Les contre-filet sont une coupe désossée de la longe courte qui est très appréciée pour son excellent équilibre entre saveur et tendreté. C'est le muscle à partir duquel sont coupés les contre-filet désossés (alias NY Strip Steaks), l'une des coupes de steakhouse les plus chères.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Des chiffres sont généralement inclus dans les spécifications des contre-filet pour indiquer la quantité de graisse de surface et de viande des lèvres incluse dans la coupe. Ceux-ci sont vendus « 1x1 », ce qui signifie qu'ils ont été pour la plupart parés (il est traditionnel de laisser un peu de gras sur le bord d'un contre-filet). Ils sont nettoyés et faciles à trancher en steaks de l'épaisseur souhaitée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les contre-filet 1x1 peuvent être coupés en contre-filet et en steaks de veine, mais également en rôtis de qualité supérieure (entiers ou en portions).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications : Rôti entier ou en portions ou coupé en steaks.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eContre-filet de bœuf halal AAA - 27,99 $ par kg - Poids moy. 6,84 kg\u003c\/strong\u003e","brand":"Fresh Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32604177334346,"sku":"824581","price":191.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/halal-beef-aaa-striploin-2799-per-kg-avg-wt-684-kg-960281.jpg?v=1611510131"},{"product_id":"halal-aaa-beef-knuckle-peeled-12-99-per-kg-avg-wt-8-15-kg","title":"Jarret de bœuf Halal AAA pelé - 12,99 $ par kg - Poids moyen. 8,15 kg","description":"Le jarret est une coupe exceptionnellement maigre et très abordable du rond (entre le rond supérieur et le rond inférieur). Il peut être coupé en rôtis, en rôtis, en cubes pour kebab ou ragoût, etc. Il peut également être coupé en steaks à faible coût qui sont généralement coupés très finement et épinglés (en cubes) pour plus de tendreté.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eApplications : Rôti, Braisé, Tranche ou Cube, Charcuterie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eJarret de bœuf Halal AAA pelé - 12,99 $ par kg - Poids moyen. 8,15 kg\u003c\/strong\u003e","brand":"Fresh Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32604185100362,"sku":"824578","price":108.87,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/halal-aaa-beef-knuckle-peeled-1299-per-kg-avg-wt-815-kg-857443.gif?v=1611511182"},{"product_id":"boneless-beef-tenderloin-utility-5-up-23-99-per-kg-avg-wt-3-32-kg","title":"Filet de bœuf désossé utilitaire 5-UP - 23,99 $ par kg - Poids moy. 3,32 kg","description":"\u003cstrong\u003eFilet de bœuf désossé de qualité supérieure utilitaire 5-UP – Élevez vos créations culinaires à 23,99 $ le kg !\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eDescription du produit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Faites plaisir à vos sens culinaires avec notre filet de bœuf désossé de qualité supérieure utilitaire 5-UP, un chef-d'œuvre culinaire au prix de seulement 23,99 $ le kg. Issu de sa qualité exceptionnelle, ce filet offre un mélange parfait de tendresse et de saveur, ce qui en fait un choix idéal pour les chefs et les cuisiniers amateurs.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCoupe de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e notre filet de bœuf désossé utilitaire 5-UP provient des meilleurs bovins, garantissant une coupe de qualité supérieure qui répond aux normes culinaires les plus élevées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eOptions de cuisson polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Que vous grilliez, rôtissiez ou saisissiez à la poêle, ce filet s'adapte sans effort à diverses méthodes de cuisson, vous permettant d'explorer une myriade de possibilités culinaires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids et portions optimaux :\u003c\/strong\u003e chaque paquet pèse en moyenne 3,32 kg, offrant une portion généreuse pour vos créations culinaires, ce qui le rend adapté aussi bien aux dîners intimes qu'aux grands rassemblements.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eMaigre et succulent :\u003c\/strong\u003e Avec une teneur minimale en matières grasses, ce filet offre une expérience de viande maigre mais succulente, vous permettant de savourer les saveurs naturelles du bœuf sans additifs inutiles.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations dans l’industrie agroalimentaire :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCréations de steak gastronomiques :\u003c\/strong\u003e Créez des steaks appétissants qui impressionneront même les amateurs de steak les plus exigeants, rehaussant ainsi votre expérience culinaire au restaurant ou à la maison.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eCentre de table pour occasions spéciales :\u003c\/strong\u003e utilisez cette coupe haut de gamme comme pièce maîtresse pour les occasions spéciales, créant ainsi un repas mémorable dont on parlera longtemps après la dernière bouchée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eDélices culinaires innovants\u003c\/strong\u003e : Expérimentez des recettes innovantes, des brochettes de filet de bœuf aux variations uniques de bœuf Wellington, mettant en valeur vos prouesses culinaires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eRestauration haut de gamme :\u003c\/strong\u003e Régalez les connaisseurs en incorporant notre filet de bœuf désossé dans des événements de restauration haut de gamme, laissant une impression durable sur votre clientèle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Libérez votre créativité culinaire avec notre filet de bœuf désossé utilitaire 5-UP et découvrez la quintessence de l'excellence du bœuf. Commandez maintenant pour apporter la meilleure qualité à votre cuisine à un prix remarquable de 23,99 $ le kg !","brand":"Fresh Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32604186345546,"sku":"824570","price":79.65,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/boneless-beef-tenderloin-utility-5-up-2399-per-kg-avg-wt-332-kg-128328.jpg?v=1611509136"},{"product_id":"halal-aa-beef-brisket-16-29-per-kg-avg-wt-12-26-kghalal-aa-beef-brisket-12-79-per-kg-avg-wt-8-45-kg","title":"Poitrine de bœuf Halal AA - 12,79 $ par kg - Poids moyen. 8,45 kg","description":"C'est la poitrine de l'animal, elle peut donc être plus résistante car elle est utilisée pour le mouvement. Une coupe idéale pour une cuisson douce et lente au barbecue ou à la mijoteuse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Poitrine de bœuf Halal AA - 12,79 $ par kg - Poids moyen. 8,45 kg","brand":"Fresh Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32604187230282,"sku":"824575","price":108.08,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/halal-aa-beef-brisket-1279-per-kg-avg-wt-845-kg-628161.jpg?v=1611512731"},{"product_id":"halal-aa-beef-eye-of-round-13-49-per-kg-avg-wt-4-21-kg","title":"Oeil de ronde de bœuf Halal AA - 13,49 $ par kg - Poids moyen. 4,21 kg","description":"L'oeil de ronde (oeil rond) est un petit rôti extrêmement maigre coupé du rond primaire entre le rond supérieur, le rond extérieur et le talon. Il est très abordable et a bon goût, mais n'est pas très tendre. Il est préférable de le cuire lentement (rôti ou braisé) et de le couper très finement dans le sens du grain. Il peut également être utilisé pour des plats de steak peu coûteux s'il est coupé finement et soigneusement attendri.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eApplications : Rôti, Braise, Tranches Fines, Ragoût de Viande, Steak Cube.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eOeil de ronde de bœuf Halal AA - 13,49 $ par kg - Poids moyen. 4,21 kg\u003c\/strong\u003e","brand":"Fresh Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32604187492426,"sku":"824576","price":56.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/halal-aa-beef-eye-of-round-1349-per-kg-avg-wt-421-kg-723363.jpg?v=1611513759"},{"product_id":"halal-aa-beef-flats-12-99-per-kg-avg-wt-9-47-kg","title":"Plats de bœuf Halal AA - 12,99 $ par kg - Poids moyen. 9,47 kg","description":"\u003cstrong\u003eEXTÉRIEUR ROND (PLAT)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eÉgalement connu sous le nom : fond rond (plat).\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e La plus grande section du rond inférieur complet qui est séparée du talon et peut être coupée en rôtis ou en steaks ronds inférieurs. Maigre et bénéficie de l’attendrissement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePlats de bœuf Halal AA - 12,99 $ par kg - Poids moyen. 9,47 kg\u003c\/strong\u003e","brand":"Fresh Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32604187689034,"sku":"824577","price":123.02,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/halal-aa-beef-flats-1299-per-kg-avg-wt-947-kg-196897.jpg?v=1611511303"},{"product_id":"halal-veal-eye-of-round-14-99-per-kg-check-for-weight","title":"Oeil de ronde de veau halal - 16,29 $ par kg - Poids moyen. 7,21 kg","description":"L'oeil de ronde (oeil rond) est un petit rôti extrêmement maigre coupé du rond primaire entre le rond supérieur, le rond extérieur et le talon. Il est très abordable et a bon goût, mais n'est pas très tendre. Il est préférable de le cuire lentement (rôti ou braisé) et de le couper très finement dans le sens du grain. Il peut également être utilisé pour des plats de steak peu coûteux s'il est coupé finement et soigneusement attendri.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eApplications : rôti, braisé, tranches fines, ragoût de viande, steak en cubes.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eOeil de ronde de veau halal - 16,29 $ par kg - Poids moyen. 7,21 kg\u003c\/strong\u003e","brand":"Fresh Meat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32604191424586,"sku":"825710","price":117.45,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/halal-veal-eye-of-round-1629-per-kg-avg-wt-721-kg-347601.jpg?v=1611510400"},{"product_id":"fresh-halal-chicken-leg-quarter-back-attached-18-kg","title":"Frais - Quart de cuisse de poulet halal avec dos - 18 kg","description":"\u003cp\u003eQuart de cuisse de poulet halal de première qualité avec dos attaché - 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Cuisse de poulet désossée et sans peau rôtie - 5 kg","description":"\u003cstrong\u003eZabeeha Halal - Cuisse de poulet désossée et sans peau rôtie - 5 kg\u003c\/strong\u003e","brand":"Fresh Chicken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42662640517194,"sku":"971111","price":84.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Fresh-HalalChickenBreastBonelessTenders-5kg.webp?v=1761579458"},{"product_id":"fresh-chicken-fryer-split-wings-5-kg","title":"Zabeeha Halal - Cuisse de poulet désossée et sans peau rôtie - 5 kg","description":"\u003cstrong\u003eZabeeha Halal - Cuisse de poulet désossée et sans peau rôtie - 5 kg\u003c\/strong\u003e","brand":"Fresh Chicken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42662644777034,"sku":"971112","price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Fresh-ChickenFryerSplitWings-5kg.webp?v=1761579648"},{"product_id":"fresh-halal-roaster-chicken-tenders-5-kg","title":"Zabeeha Halal - 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