{"product_id":"puratos-belgian-pure-ganache-nh-9-kg","title":"Puratos - Ganache belga puro NH - 9 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelcolade Ganache NH - 9 Kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanache de alta calidad, elaborada con chocolate de cobertura belga fino con sabor, textura y brillo superiores.\u003cbr\u003eLa ganache NH está lista para usar directamente del cubo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara cubrir:\u003cbr\u003ePasteles, bollería, fruta, etc.\u003cbr\u003eDerrita la ganache en baño maría, manteniendo la temperatura entre 115-120°F.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo relleno:\u003cbr\u003eSaque la ganache del cubo y colóquela en un tazón para mezclar con una paleta. Mezcle a velocidad media durante 5 minutos. Se usa mejor a 75-80°F.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara trufas:\u003cbr\u003eSaque la ganache del cubo con una cuchara para helado #100. Enrolle en azúcar glas, cacao en polvo o sumerja en chocolate. Se usa mejor a 75-80°F.\u003cbr\u003eSe puede añadir sabor a la ganache si se desea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto: 20 lbs. \/ 9.1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCubo de plástico resellable.\u003cbr\u003eMarca: Belcolade NH Ganache\u003cbr\u003eKosher Lácteo\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph-fixed-typography-v2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-editor p-editor-paragraph-small\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-contact-content__tab-content tab-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tabs-item\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChocolate negro (azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo (procesado con álcali), lecitina de soja, sabor natural), agua, leche desnatada condensada azucarada (sólidos lácteos, sacarosa), aceite de palma, azúcar. Contiene 2% o menos de lo siguiente: polisorbato 60, ácido tartárico, sorbato de potasio (conservante).\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tabs-item\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41755608547402,"sku":"4015779","price":154.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Puratos-BelgianPureGanacheNH-9kg.jpg?v=1767724646","url":"https:\/\/bulkmartglobal.com\/es\/products\/puratos-belgian-pure-ganache-nh-9-kg","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}