{"product_id":"callebaut-823nv-595-milk-chocolate-callets-33-6-2-x-10-kg","title":"Callebaut - 823NV-595 Chocolate con leche Callets 33,6% - 2 x 10 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallets de Chocolate con Leche Callebaut 823\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEl chocolate con leche todoterreno con cuerpo de cacao.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa receta de chocolate con leche n.º 823 es el icónico chocolate con leche de Callebaut®. Se distingue por su color profundo y cálido, sus prominentes sabores a cacao tostado y sus seductoras notas acarameladas. El 823 es ampliamente apreciado por su generoso sabor y su excelente reputación en cuanto a su trabajabilidad. Se puede combinar con una amplia gama de sabores potentes, afrutados, especiados, lácteos o licorosos. El corazón del chocolate es la mezcla de cacao Wieze, característica de la marca: una mezcla secreta bien guardada de granos de cacao de alta calidad, principalmente de África Occidental.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEl 823 tiene una fluidez estándar, lo que lo convierte en su chocolate todoterreno para moldear, cubrir y aromatizar mousses, ganaches, cremas, salsas, etc.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% MÍN. CACAO33.6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% MANTECA DE CACAO30.2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e4.9% CACAO DESGRASADO\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% MÍN. LECHE20.8\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% GRASA LÁCTEA6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e15.8% LECHE DESGRASADA\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% GRASA36.2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% MANTECA DE CACAO30.2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e6% GRASA LÁCTEA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIDA ÚTIL\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e18 meses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICACIONES\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKD-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHalal\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328787132490,"sku":"825300","price":370.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut823MilkChocolateCallets2x10Kg.webp?v=1762197743","url":"https:\/\/bulkmartglobal.com\/es\/products\/callebaut-823nv-595-milk-chocolate-callets-33-6-2-x-10-kg","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}