{"product_id":"callebaut-823nv-595-milk-chocolate-callets-33-6-10-kg","title":"Callebaut - 823NV-595 Chocolate con leche Callets 33,6% - 10 Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCallebaut - 823NV-595 Chocolate con leche Callets - 10 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEl chocolate con leche todoterreno con cuerpo de cacao.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e La receta de chocolate con leche n° 823 es el chocolate con leche icónico de Callebaut®. Destaca por su color cálido y profundo, sus sabores intensos de cacao tostado y sus seductoras notas de caramelo. El 823 es muy apreciado por su generoso sabor y su gran reputación en cuanto a facilidad de uso. Se puede combinar con una amplia gama de sabores potentes afrutados, especiados, lácteos o licorosos. El núcleo del chocolate es la mezcla de cacao característica de Wieze: una mezcla secreta bien guardada de granos de cacao de primera calidad, principalmente de África occidental.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eEl 823 tiene una fluidez estándar, lo que lo convierte en su chocolate todoterreno para moldear, cubrir y aromatizar mousses, ganaches, cremas, salsas, etc.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 33,6% MÍNIMO DE CACAO\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 30,2% MANTECA DE CACAO\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 4,9% CACAO SIN GRASA\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 20,8% MÍNIMO DE LECHE\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 6% GRASA DE LECHE\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e LECHE SIN GRASA AL 15,8%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 36,2% GRASA\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 30,2% MANTECA DE CACAO30,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 6% GRASA DE LECHE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDURACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18 meses\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCERTIFICACIONES\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e KD-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Halal\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548272603210,"sku":"90036","price":189.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-823FinestBelgianMilkChocolateCallets33.6_-8x2.5Kg.webp?v=1720481436","url":"https:\/\/bulkmartglobal.com\/es\/products\/callebaut-823nv-595-milk-chocolate-callets-33-6-10-kg","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}