{"product_id":"callebaut-811-finest-belgian-dark-chocolate-callets-54-5-2-5-kg","title":"Callebaut - 811 Chocolate negro belga de máxima calidad Callets 54,5% - 2,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCallebaut 811CAU76 - El mejor chocolate belga Callets\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste chocolate Callets es excelente en recetas de repostería, y para moldear y sumergir, o comer solo. Estos callets de chocolate puro son fáciles de derretir o templar, pesar y almacenar, y tienen un sabor divino en recetas que requieren trozos de chocolate. Elaborado con manteca de cacao 100% pura y un toque de vainilla que redondea el sabor con un ligero toque dulce.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl chocolate puro requiere templado para obtener un alto brillo para la elaboración de chocolate.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLácteo Kosher\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto de Bélgica\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi busca un chocolate que pueda manejar una variedad de aplicaciones con un rendimiento óptimo en sabor, color, consistencia y brillo, ¡no busque más allá de estos Callets™ de chocolate Callebaut Receta 811!\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Estos Callets™ de chocolate negro belga presentan un sabor a cacao tostado con cuerpo al principio, seguido de notas de plátano, frutos rojos y un sutil acabado de caramelo y vainilla. Las notas tostadas del chocolate, la acidez, el amargor y la dulzura se mezclan perfectamente para ofrecer un perfil de sabor completo, equilibrado y consistente que garantiza que el sabor del chocolate funcionará en diferentes aplicaciones y con una gama más amplia de sabores e ingredientes. Debido a que presentan una fluidez media para una aplicación universal, estos Callets™ se pueden usar para prácticamente todo su trabajo con chocolate, desde confitería, postres y productos horneados hasta helados y gelatos. Si bien las combinaciones de sabores son verdaderamente infinitas, el chocolate combina excepcionalmente bien con sabores dulces como la vainilla y el caramelo, sabores frutales como el albaricoque y la naranja, sabores especiados como el cardamomo y el anís, e incluso licores.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsenciales para cualquier panadería, chocolatería, cafetería o heladería que utilice los mejores productos, estos Callets™ de chocolate belga\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e brindan la calidad y consistencia que busca. Templa estos Callets™ para cubrir pralinés y toffee o para crear moldes huecos para bombones con una cáscara dura, un bonito brillo satinado y el chasquido perfecto. También puedes usarlos para crear una ganache rica y brillante para tus tartas en capas, una crema pastelera sedosa para profiteroles y éclairs, o un helado suave y cremoso. O, ¡prueba a sustituir estos Callets™ por chispas de chocolate para crear galletas con chispas de chocolate masticables y pegajosas!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31599026929738,"sku":"90062","price":64.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-811FinestBelgianDarkChocolateCallets54.5_-8x2.5Kg_abf668b3-66ea-496c-b6be-38b94f670f5c.webp?v=1762191167","url":"https:\/\/bulkmartglobal.com\/es\/products\/callebaut-811-finest-belgian-dark-chocolate-callets-54-5-2-5-kg","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}